Azada - Bio Olivenöl extra native 500 ml

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Inhalt: 500 Milliliter (0,02 €* / 1 Milliliter)

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Produktnummer: 2173
ANZAHL:

Das extra Native Olivenöl von Azada wird aus der fruchtigen mediterranen Arbequina-Olive in Kaltextraktion gewonnen und ist schön ausbalanciert mit fruchtigen und leicht grasigen Aromen. Im Abgang hat es eine leichte Schärfe, die ein Zeichen für die hervorragende Qualität ist.

Bio Zertifizierung: ES-ECO-019-CT
Besonderheit: Das Azada Olivenöl ist ein reines, glänzend grünes erstklassiges Öl aus regional angebauten Oliven, die schonen in Handarbeit geernetet werden, so dass kein Vogel zu schaden kommt.
Ideal zu: Als klassischer Allrounder verfeinert das Azada Olivenöl fast alle mediterranen Gerichte.
Tipp: Wir lieben es pur mit etwas Flor de Sal als Dip zum Brot.
Hinweis: Bio, Enthält zu vernachlässigende Mengen Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiss, Salz
Herkunftsland: Spanien
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 ml
Brennwert kj / kcal: 900
Fett: 100.00
davon gesättigte Fettsäuren: 13.00
Zutaten: extra Natives Bio-Olivenöl
Anschrift:
AZADA ES
BIO
Barcelona
SPANIEN

Seit 2009 steht Azada für vielfältige extra native Olivenöle in höchster Qualität. Azada verarbeitet nur frische Früchte oder Gewürze bei der Pressung und verzichtet komplett auf Aromen. So entstehen Frucht- und Gewürzöle mit einem puren, authentischen Geschmack. Schon mehrfach haben die Öle den Greate Taste Award gewonnen.

Inspiriert durch eine Kindheitserinnerung gründete Kevin Forssmann 2009 Azada.

Bereits in den 70er Jahren kaufte sein Vater ein verlassenes Stück Land in Tivissa, Tarragona. Auf dem Landgut befand sich ein kleines Häuschen, umgeben von Mandel- und Haselnusshainen, die schon lange brach lagen.

Sein Vater träumte davon, das Häuschen zu restaurieren und der Wiederaufnahme einer immer seltener werdenden Methode: Der traditionellen Anbauweise.

Am Anfang wurden die Haine nur mit einer Hacke (spanisch: Azada - der Name den er Jahre später als Markenname nutzen würde) bestellt. Während der kommenden Jahre wuchs das Landgut auf mehr als 20 Hektar an, mit verschiedenen Haselnusssträuchern, Kirschbäumen, Olivenbäumen und einem kleinen Weinberg auf dem eigener Wein traditionell selber hergestellt wird.

Jahre später entfernte er sich vom Landleben, bis er den starken Wunsch verspürte zu seinen Wurzeln zurück zu kehren. So gründete er, mit seinem Freund Josep María Mallafré, Azada.

Seit dem konzentriert er sich auf die biologische Herstellung von Oliven- und Nussölen mit herausragender Qualität.

Die Oliven werden schonend in Handarbeit geerntet, so dass bei der Ernte keine Vögel zu Schaden kommen.

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