Castillo de Mendoza- Bio Noralba DOCa
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| Bio Zertifizierung: | ES-ECO-035-RI |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Expertise: | Die Trauben für den Noralba werden von Hand geerntet. Der Wein reift erst 18 Monate in amerikanischer und französischer Eiche und anschließend nochmal 12 Monate auf der Flasche. Samtige schwarze Beeren in Verbindung mit Vanille und einem Hauch Muskat. |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | Rubinrot |
| Nase: | Intensiver Duft nach schwarzen Beeren, ein Hauch Himbeere sowie Gewürzen. |
| Cuvée: | 80 % Tempranillo, 20 % Graciano |
| Qualitätsstufe: | D.O.Ca. |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passt zu: | Antipasti, Kaese, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Wild |
| Hinweis: | Biologischer Wein, Vegan, |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Trinkreife bis: | 2028 |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Speisenvorschlag: | Der Noralba harmoniert perfekt zu kross gebratenem Fleisch, sowie Kaninchen und Wild. |
| Einsatzzweck: | Als Essenbegleiter zu vorgenannten Empfehlungen oder einfach als Solist zum genießen vor dem Kamin, in gemütlicher Runde mit lieben Menschen. |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Rioja |
Bodegas Castillo de Mendoza
BIO
San Vicente de la Sonsierra
SPANIEN
Die Bodega Castillo de Mendoza befindet sich in San Vicente de la Sonsierra (“Fuß des Gebirges“), Rioja. Dieser Standort am Fuße der Gebirgskette „Sierra de Cantabria“, den wir uns mit der besten Region der Rioja Alavesa teilen, stellt eine Spitzenlage dar, in der Weine mit unverwechselbaren Terroir-Charakter heranreifen.
Sowohl die hervorragenden geographischen als auch klimatischen Bedingungen sowie die günstige Bodenbeschaffenheit machen dieses Gebiet zum privilegiertesten der gesamten D.O.Ca.Rioja, davon zeugen Weine allerbester Qualität.
Die Weine von Castillo de Mendoza werden ausschließlich aus eigenen Trauben hergestellt, geerntet von Hand in kleinen Kisten und sorgfältig verlesen in der Bodega.
Castillo de Mendoza ist eine etwas jüngere Bodega aus der Rioja in Spanien. Seit ca. 20 Jahren verarbeitet sie ihre Trauben selber und hat wunderbare, trinkfreudige Weine kreiert.
Zubehör
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)