Schloß Vaux - Blanc de Noir Brut
18,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(25,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
975
Als Blanc de Noirs wird ein aus roten Trauben
weißgekelterter Wein, Sekt oder Champagner bezeichnet. Wie Weißwein unmittelbar
nach der Lese gekeltert, bleibt den in den Beerenhäuten enthaltenen roten
Farbstoffen keine Zeit, den Most intensiv zu färben.
Der Blanc de Noirs Brut
betont mit animierendem Farbspiel seine Herkunft von der
Spätburgunder-Traube: Duft von feinem Backwerk, zarte Aromen mit Anklang von
Birne und Apfel. Ein rundum facettenreiches Sekterlebnis, delikat und elegant.
| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Expertise: | Klassische Flaschengärung mit 11-monatiges Hefelager Degorgiert im F |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Duft von feinem Backwerk mit Nuancen von Birnen- und Apfelaromen. |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Säuregehalt: | 7,5 g/l |
| Restsüße: | 6,1 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife bis: | 2028 |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Einsatzzweck: | Perfekt als Aperitiv und zu besonderen Anlässen. |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Rheingau |
Anschrift:
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Kiedricher Str 18 a
65343 Eltville am Rhein
Die Geschichte von Schloß Vaux beginnt 1868 in Berlin. Mit dem späteren Erwerb des Chateâu VAUX und seinen ausgedehnten Weinbergen entsteht unweit von Metz an der Mosel ein deutsches Sekt-Haus. Nach fünfzig Jahren müssen die Eigentümer als Folge des Ersten Weltkrieges das französisch gewordene Domizil aufgeben. Die Sektkellerei wird nach Eltville im Rheingau verlegt, der Name Schloss VAUX aber bleibt.
In den folgenden Jahrzehnten wechseln die Eigentümer mehrfach. 1982 schließlich findet sich ein kleiner Freundeskreis zusammen, der Schloss VAUX von einer Tochtergesellschaft der Dresdner Bank übernimmt. Vier Jahre später wandeln die fünf Gesellschafter die Manufaktur in eine Aktiengesellschaft um. Die Kellerei wird auf Prestige und strenge Qualitätspolitik verpflichtet – die Pflege der hohen Sektkultur.
Schloss VAUX steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung traditioneller Handwerkskunst. Das bedeutet: Alle Schloss VAUX Sekte werden nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses VAUX, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen.
Mit besonderer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass höchster Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt. Bei Schloss VAUX reifen nur erstklassige, maßgeschneiderte Weine zu individuellen Sekten.
Seit 1998 wird die Sektmanufaktur von Nikolaus Graf von Plettenberg geführt. Mengenmäßig ist Schloss VAUX ein kleiner Produzent geblieben. Ungefähr 450.000 Flaschen können jährlich angeboten werden.
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Kiedricher Str 18 a
65343 Eltville am Rhein
Die Geschichte von Schloß Vaux beginnt 1868 in Berlin. Mit dem späteren Erwerb des Chateâu VAUX und seinen ausgedehnten Weinbergen entsteht unweit von Metz an der Mosel ein deutsches Sekt-Haus. Nach fünfzig Jahren müssen die Eigentümer als Folge des Ersten Weltkrieges das französisch gewordene Domizil aufgeben. Die Sektkellerei wird nach Eltville im Rheingau verlegt, der Name Schloss VAUX aber bleibt.
In den folgenden Jahrzehnten wechseln die Eigentümer mehrfach. 1982 schließlich findet sich ein kleiner Freundeskreis zusammen, der Schloss VAUX von einer Tochtergesellschaft der Dresdner Bank übernimmt. Vier Jahre später wandeln die fünf Gesellschafter die Manufaktur in eine Aktiengesellschaft um. Die Kellerei wird auf Prestige und strenge Qualitätspolitik verpflichtet – die Pflege der hohen Sektkultur.
Schloss VAUX steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung traditioneller Handwerkskunst. Das bedeutet: Alle Schloss VAUX Sekte werden nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt. So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses VAUX, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen.
Mit besonderer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass höchster Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt. Bei Schloss VAUX reifen nur erstklassige, maßgeschneiderte Weine zu individuellen Sekten.
Seit 1998 wird die Sektmanufaktur von Nikolaus Graf von Plettenberg geführt. Mengenmäßig ist Schloss VAUX ein kleiner Produzent geblieben. Ungefähr 450.000 Flaschen können jährlich angeboten werden.
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